Jürgen Burkhart ist mit der Bildhauerin Sabine Herrschaft verheiratet und lebt in Merdingen am Tuniberg.

Er ist Mitglied im Berufverband Bildender Künstler-Südbaden und in der Gesellschaft der Freunde junger Kunst, Baden-Baden sowie der Künstlergruppe Depot.K, Freiburg.

Werke befinden sich im Besitz des Regierungspräsidiums Freiburg, des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald, der Sparkasse Staufen-Breisach, den Städten Emmendingen und Ditzingen sowie in privaten Sammlungen.